Filetto Stagionato “Ulisse” di Torano

Il Filetto di Lonza Ulisse del Salumificio F.lli Costantini è un prodotto creato con le parti più nobili delle carni suine; la sua peculiarità è quella di avere uno strato di lardo che rende il sapore unico ed inconfondibile.

Ulisse deriva dai migliori lombi accuratamente selezionati e lasciati stagionare con il proprio lardo almeno 4 mesi per esaltare le caratteristiche organolettiche della carne stessa. Il peso del trancio è di circa 800 grammi.

Questo salume è prodotto dal Salumificio F.lli Costantini presso il loro stabilimento di Torano Nuovo (TE).

INGREDIENTI:

Filetto di suino, sale, pepe, aromi naturali, destrosio. Antiossidante: E301. Conservante: E251, E250.

Provenienza carni: Italia